福州马尾开展肉成品出产企业食物平安培训
发布时间: 2025-11-26 14:40 作者: BJL平台官网
会议要求，出产企营业必高度注沉，严酷落实食物平安从体义务，规范出产卫生和设备设备办理，完美“防蝇、防虫、防鼠”办法，健全“日管控、月安排”机制。严把原料关，严禁利用未经查验检疫或来历不明的原料肉，严酷施行进货检验、索证索票及供应商审核轨制。企业要按期检定校准出产仪器，监管人员要落实监管义务，加大执度，峻厉冲击利用不及格肉类产物原料、无查验检疫及格证明及超范畴、超限量利用食物添加剂、使假等违法行为，确保监管义务落到实处。
近日，福建省福州市马尾区市场监管局组织召开肉成品出产企业食物平安和从体义务培训会，区市场监管局、区、区农业农村局相关法律人员，以及全区38家肉成品、速冻调制食物（菜肴类成品）出产企业的食物平安总监、食物平安员参会，进一步强化肉成品质量平安监管，督促企业严酷落实食物平安从体义务。
